Grillrecept Salsiccia
Vår råkorv med fänkål, tomat eller citron är en saftig grillklassiker gjord av grovmalet fläskkött.
• För bästa resultat, förstek råkorven i en vanlig ugn (upp till ca 65°C) innan du lägger den på grillen. Det går också utmärkt att lägga råkorven direkt på grillen. Korven ska nå en kärntemperatur på 72°C innan den serveras.
• Picka inte skinnet före tillagning. Då behåller korven sin goda smak bättre!
Smaklig måltid!