| 1996 startade Christer Andersson, kötthandlare från saluhallen i Uppsala, tillsammans med Ulf Tillman, jordbrukare och djuruppfödare från Ålands församling i Uppland, verksamheten vid charkuterifabriken i Boländerna Uppsala. Idag har Christers son Michael tagit över Christer roll och driver tillsammans med Ulf Tillman företaget. Företaget har vuxit från 6 medarbetare till 18 och omsätter idag c:a 50 MSEK. Våra Medarbetare har en gedigen branschkundskap från Uppsalas traditionsrika charkuteriverksamhet. Närproducerade produkter med hög kvalitet är grunden i vår verksamhet. Vi levererar kött och fläsk från egenstyckade djur och egenproducerade charkuterivaror direkt till butiker och restauranger i Uppsala med närområde utan mellanhänder. |  |